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Categories Spirituose SpirituoseSake, Pflaumenwein, Schnaps, Bier, etc.
 SakeAkashi Tai, Ozeki, Kozaemon, Kubota, Junmai Shu, Ginjo Shu, Daiginjo Shu, Honjozo Shu, etc. Pflaumenwein/UmeshuPflaumenwein wird aus Pflaumen wie andere Weine hergestellt. Umeshu ist ein japanischer Likör aus der Ume-Aprikose. Diesen trinkt man in Japan kalt oder warm. SchnapsShochu kann aus Reis, Gerste, Süßkartoffel oder Zuckerrohr hergestellt. Ungewöhnlichere Grundstoffe sind Soba (Buchweizen), Edelkastanie und Milch. Die meisten Sorten haben um 25% Alkohol, einige auch bis zu 43%. |
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